Kana tortillad

Eile otsustasin teha suhteliselt kiire ja kerge õhtusöögi, sest magustoiduks oli midagi väga maitsvat ja rammusat tulemas. Sellest järgmises postituses.
Tortilla idee tuli väga lihtsalt - poes lihtsalt müüdi pehmeid tortillasid ülihea hinnaga - 5 SEK/pk.

Koostis:
300g kanafileed
8 pehmet väikest tortillat
1 marineeritud kurk
peotäis jääsalatit
2 kirsstomatit
1/4 kollast paprikat
1 purk Santa Maria Cheddar juustu kastet
1 pk Santa Maria vokikastet Phad Thai

Tükelda kana ja prae keskmisel kuumusel, kuniks pruunistuvad. Vala lihale peale vokikaste ning kuumuta 5 min keskmisest madalamal temperatuuril. Pruunista kergelt teisel pannil tortillad (väldi üleküpsetamist, sest muidu kaob nende elastsus ja ei saa rulli keerata). Samal ajal soojenda potis Cheddar juustu kaste. Tõsta tortillad lauale ja määri need sooja Cheddar juustu kastmega ning puista võrdses koguses iga tortilla peale ka teised toitained.
Keera rulli ning asu aga usinasti sööma :) Mu kallis abikaasa kommenteeris vaid üht: "Nii väikesed tortillad" ning pistis suisa 5 tk kinni :)