Koorene seene-broileripada

Praegu on ilmad lihtsalt võrratud! Veidikene on lund, temperatuur on 0 kuni -2 ringis ning loodus lausa kutsub õue end pikemalt tuulutama, kas siis jalutama või lumemõnusid suusaspordi näol nautima. Kui pikalt õues oldud, siis mida paremat saakski veel olla, kui koju tulles koos kallimaga süüa tegema hakata :)

Antud roog valmib uskumatult kiiresti ja on väga maitsev riisiga.


Koostis:
500 g broilerifileed
1 porru
1 punane paprika
5-7 tükeldatud šampinjoni
0,5-1 suvikõrvits
4 küüslauguküünt
2 sl sidrunimahla
2 sl sojakastet
2 tl fariinisuhkrut (kuhjaga)
5 dl kohvikoort
soola vajadusel
2 sl õli

Tükelda broiler, porru, paprika, suvikõrvits. Kuumuta pannil õli ja prae broiler mõni minut kõrgemal temperatuuril. Lisa porru, seened ja paprika ning kuumuta segades paar minutit. Lisa suvikõrvits. Maitsesta pressitud küüslaugu, sidrunimahla, sojakastme ja fariinisuhkruga. Vala peale kohvikoor ja hauta tasasel tulel 15 min kaane all.

Jammi!