Kana-kodujuustuvorm

Siit tuleb üks huvitav ja maitsev vormiroog, mis sobib hästi jahedamasse kevadilma.

Koostis:
500 g kanafileed
1 porru
1 tšilli
3-4 suuremat tomatit
100 g toorjuustu
250 g kodujuustu

2 muna
150-200 g riivitud juustu
2 sl hakitud tilli
2 sl õli 
soola, pipart

Kuumuta pannil õli ning prae mõned minutid selles tükeldatud porru ning tšilli. Tambi filee pisut õhemaks, maitsesta soola ja pipraga ning prae teisel pannil kergelt pruuniks mõlemalt poolt. Määri ahjuvorm võiga ning laota vormi põhja praetud fileetükid. Määri toorjuust fileetükkidele. Selle peale pane kergelt läbi praetud porru-tšillisegu, sellele omakorda kodujuust. Kõige peale aseta tomativiilud. Sega munad, juust ja till omavahel, maitsesta soolaga ning vala vormi. Kata fooliumiga ning küpseta 180 kraadi juures ca 25-30 minutit. Seejärel eemalda foolium ja lase veel nii 5-10 minutit ahjus küpseda.