Juustupallid

Eile oli siis tõsine TV maraton, sest sai vaadatud mitmetunnist Eurovision'it. Ja et midagi ampsata oleks, siis tegin suupistena juustupalle küüslaugudipiga.

Allolevast kogusest valmis nii 35 pallikest.


Koostis:
550 g riivitud juustu
3 muna
2 spl jahu
pipart
paprikapulbrit
riivsaia
1/2 l õli

Sega riivitud juust muna, jahu ja maitseainetega. Kuumuta potis õli. Vormi juustumassist pallid, veereta riivsaias ning küpseta õlis kuldpruuniks.

Hea külma joogi kõrvale on need suurepärased ampsud.