Lihtne vorstikaste

Kevad on suurepärane aeg, mil saab värskeid köögivilju tarbida. Tegin täna värskeid kartuleid vorstikastmega. Ai pagan, kui hea see oli! Nii lihtne, nii maitsev ja ometigi valmistan midagi sellist miskipärast nii harva. Et ennast mitte katki süüa, siis päris ausalt ootan homset päeva, et viimane törst kastet kartulitega nahka pista :)

Koostis:
400 - 500 g vorsti
1 suurem sibul
2 küüslauguküünt
1 spl jahu
4 dl piima
1-2 dl vett
soola, pipart

Prae tükeldatud vorst ja hakitud sibul pannil kuldseks. Lisa katki pressitud küüslauguküüned ja jahu. Pruunista mõni minut. Lisa piim, vesi ja maitseained ning hauta tasasel tulel nii 8 minutit.

Serveeri värskete kartulite ja kodujuustu-avokaado salatiga.