See retsept on siis vegetaarne ja gluteenivaba ning rohkete vitamiinidega.
Tuleb tunnistada, et ka mitte vegetaarseid toite sööv inimene naudib seda kerget sooja ampsu.
1 suurem bataat
250g keedetud, kooritud peeti
150g fetajuustu
2-3spl oliivõli
2tl balsamiäädikakreemi
4tl basiilikupestot
1-2tl seedermänniseemneid
soola, pipart
Eelkuumuta ahi 200C. Koori bataat ja lõika ca 1cm kettad. Määri oliivõliga, riputa peale soola ja pipart ning küpseta ahjus nii 25 minutit.
Kui bataat on valmis, pane iga kettale basiilikupestot, selle peale keedetud, kooritud peedi rattad, ning puista peale fetat või laota lihtsalt fetakuubikud peedi peale. Kaunista näiteks röstitud seedermänniseemnete või kreeka pähklitega nng nõrista peael balsamiäädikakreemi.
Voila!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar