Šokolaadi küpsised šokolaaditükikestega

Oo need viisid keele alla! Võtad ühe ning enam ennast söömiselt pidama ei saa 😆

Koostis:
230 g külma soolata võid (tükeldatud)
160 g peensuhkrut
160 g helepruuni suhkrut või siirupit
450 g šokolaaditükke või -nööpe
470 g nisujahu
1 tl soola
3 tl küpsetuspulbrit
3/4 tl söögisoodat
2 muna
1 munakollane
1 tl vanilli

• Pane suurde kaussi külm tükeldatud või ja vahusta kergelt kreemjaks. Lisa valge suhkur ja helepruun suhkur ning vahusta, kuni segu on ühtlane ja õhuline.
• Lisa munad, vanilliekstrakt ja šokolaaditükid. Sega, kuni kõik on hästi segunenud.
• Lisa jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool. Sega õrnalt, kuni koostisosad on kenasti ühtlase massi saavutanud.
• Tee taignast pikk rull, kata kilega ning pane külma vähemalt 30 minutiks (parima tulemuse jaoks üleöö).
• Tee 1-1,5cm lõigud, mätsi sõrmede vahel laiaks (mitte ka väga õhukeseks) ning aseta küpsetusplaadile.
• Kuumuta ahi 165–170 °C-ni. Küpseta 10–15 minutit, kuni pealt on kergelt kuldne, kuid seest jäävad pehmeks.
• Võta ahjust välja ja lase veidi jahtuda.