Väga tavapärane on olnud meil kodus viis küpsetada lõhe ahjus toorjuustu kattega. Sel korral aga tegime täiesti teisiti.
Koostis:
500g lõhefileed
1 spl oliiviõli
Sool ja must pipar maitse järgi
½ tl suitsust paprikapulbrit
Kaste:
1 dl kurgimajoneesi
2 spl magusat tšillikastet
1 spl srirachat
1 tl mett
1 tl laimimahla
Kuumuta ahi 200°C-ni.
Maitsesta lõhe oliiviõli, soola, pipra ja paprikapulbriga.
Küpseta ca 25 minutit, kuni kala on valmis.
Sega kokku majonees, magus tšillikaste, sriracha, mesi ja laimimahl.
Serveeri lõhe ning vala kaste peale.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar