Üks tervislik õhtusöök, mis valmib kiirelt ning maitseb hästi.
Koostis:
väiksem brokkoli
1 paprika
150g suhkruherneid
3 küüslauguküünt
100g india pähkleid
seesamiseemneid
1 spl õli
Kaste:
4 spl soy kaste
3 spl maapähkli kreemi
2 spl mett
1 spl seesamiõli
1 spl riivitud ingverit
Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa 1 sl õli. Kui õli on kuum, lisa kana ning maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Küpseta kergelt pruuniks, umbes 5 minutit. Tõsta taldrikule ja jäta ootele.
Lisa pannile veel 1 sl õli ning seejärel brokoli, paprika ja suhkruherned. Küpseta sageli segades, kuni köögiviljad on pehmed.
Kastme jaoks vispelda kõik koostisosad väikeses kausis kokku. Soovi korral lisa veidi vett, kui eelistad vedelamat kastet.
Lisa kana koos küüslauguga tagasi pannile ja sega läbi. Lisa india pähklid ning vala kaste peale. Sega korralikult ja lase keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta, kuni kaste pakseneb. Serveeri riisiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar