Koostis:6 kanakoiva tükke
3 kartulit
2 porgandit
1 sibul
1 sl võid
1 punane paprika
200 - 300 g kukeseeni
soola, pipart
Pese kanakoivatükid külma veega ning pane nad külma veega täidetud potti keema. Koori vaht, mis pinnale tekib ning keeda nii 1h, kuniks liha on pehme. Võta kanatükid potist välja jahtuma. Hauta võis sibul ning lisa kukeseened. Prae nii 4 minutit. Pane kanapuljong uuesti tulele ning lisa tükeldatud porgand ja kartul. Nii 10 min pärast lisa sibul seentega, tükeldatud paprika ning tükeldatud kanalihatükid.
Maitsesta soola ja pipraga ning lase potikesel podiseda kuniks kõik ained on pehmed.
Üks hea ja mõnus supp vihmasesse suvepäeva!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar