Vahvlid

Olen viimasel ajal magusalainel ning täna tegin seetõttu vahvleid. Hiljuti kinkis ema nõukaaegse ESTA vahvliküpseti ning loomulikult ei tasu seda kapis hoida ja lasta sel tolmu koguda :) Emast on äärmiselt tubli hoida sellist küpsetajat tutikana kuskil köögikapis. Aitäh, aitäh, aitäh!

Kasutasin ESTAt alles teist korda ja retseptigi sai veidi täiustatud. Sel korral olid vahvlid palju maitsvamad.

Taigna kogusest saab 16 vahvlit.


Koostis:
2 muna
6 spl suhkrut
100 g võid
500 ml piima
1 ja 1/2 kl jahu
1 sl maisijahu
1 tl vanillsuhkrut

Klopi munad suhkruga vahule. Lisa sulatatud või ja vanillsuhkur. Vaheldumisi hakka lisama piima ja jahu. Maisijahu võib ka ära jätta. Sel juhul lisa kokku 2 klaasi jahu.

Soojenda vahvliküpseti ning määri võiga (võib ka õliga). Soovitav on määrida peale igakordse uue vahvli küpsetamist.

Hea on neid niisama krõbistada või siis koonused teha ja need jäätisega täita :)