See on üks mu lemmikumaid suppe.
Koostis:
7 dl kanapuljongit (kasutasin köögivilja oma)
400 g purustatud tomateid
2 dl punaseid läätse
1 hakitud sibul
2 hakitud küüslauguküüs
1,5 tl jahvatatud vürtsköömneid
1,5 tl jahvatatud koriandrit
0,5 tl kaneeli
0,25 tl muskaatpähklit
1 tšilli
paksu jogurtit või hapukoort
1 sl oliivõli
maitserohelist
Kuumuta potis õli ja hauta sibulad mõni minut. Lisa hakitud küüslauk, tšilli ja vürtsid ning kuumuta kõik läbi. Kalla juurde eelnevalt loputatud läätsed, tomatikonserv ja puljong. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ning hauta umbes 10 minutit, kuni läätsed on parajalt pehmed.
Serveeri paksu jogurti või hapukoorega ning raputa peale maitserohelist.
